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「ほめて育てる」はダメ?子供の指導の方法について。ウォーミングアップにより効果的なストレッチ法。高タンパク食は筋肥大にマイナス!適切なタンパク質量の上限について。インナーマッスルの定義と働きについて。など。
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小田原雅人 監修
全1400点の食品、食材、調理メニューなどに、糖質量と、カロリー、タンパク質量、脂質量、塩分量を表示。すべてオールカラー写真で見やすく便利な一冊。
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